Épaule de Veau

Épaule de Veau

Découvrez notre épaule de veau, un morceau tendre et polyvalent, idéal pour de nombreuses préparations. Avec sa chair fine et savoureuse, elle est parfaite pour être rôtie au four, braisée en cocotte, ou coupée en morceaux pour des blanquettes et des ragoûts. L'épaule de veau garantit des plats juteux, délicats et d'une finesse incomparable.