Poitrine de Veau

Poitrine de Veau

Découvrez notre poitrine de veau, un morceau polyvalent et économique, parfait pour les cuissons lentes qui révèlent toute sa saveur. Avec sa juste proportion de viande et de gras, elle devient incroyablement tendre et fondante après avoir mijoté. Idéale pour être farcie, braisée ou coupée en morceaux pour des ragoûts, la poitrine de veau est la promesse de plats généreux, savoureux et réconfortants.